La concha abanico, pluma o callo de hacha (Atrina maura) es una especie de molusco bivalvo de la familia Pinnidae que se encuentra en los estuarios, bancos de arena o entre el fango en bahías y lagunas costeras del Pacífico, desde Baja California hasta el Perú.^[1]​

Su concha es triangular en forma de abanico, un poco aplanada y delgada. De color crema, blancuzco o castaño, traslúcida. El borde posterior es ancho y con el margen truncado. Presenta 18 filas de espinas delgadas.^[1]​ Permanece en grupos, se alimenta filtrando materia orgánica y su reproducción es sexual. Se ha observado que la madurez sexual ocurre a partir de los 60 mm de longitud valvar.^[2]​ En promedio la longitud valvar de los ejemplares adultos es de 181 mm^[2]​ y el diámetro de 50 mm.^[1]​

La región visceral permanece unida a las conchas por medio de dos músculos. El músculo posterior, de mayor tamaño, es llamado comúnmente callo y es consumido como alimento humano.^[1]​ En ciertas regiones, como en el estado mexicano de Sinaloa, el callo es usado en la preparación de ceviche, entre otras opciones de preparación, siendo considerado una exquisitez culinaria local.