Colossoma macropomum est une espèce de poissons américains de la famille des Serrasalmidae communément appelée « pacu » (comme d'autres espèces), « cachama » ou encore « tambaqui » et qui vit dans le bassin de l'Orénoque. Ce poisson, à la chair appréciée et à la croissance rapide, est élevé en pisciculture. C'est la seule espèce de son genre Colossoma (monotypique).